Особый интерес представляет гипотеза о ведущей роли аппарата Гольджи в специализации поверхностной мембраны клетки и создании специфических свойств последней в свете значения клеточной поверхности в факторах канцерогенеза (Marx, 1947). Бокаловидные гландулоциты в процессе воспаления проходят несколько стадий: от клеток с повышенной секреторной функцией до клеток, специфическая функция которых, вероятно, утрачена. В течение секреторного цикла клетки выделяется 5 фаз (Пермяков и др., 1973): поступление веществ, синтез первичного секрета (цитоплазматическая сеть, пластинчатый комплекс), созревание секрета (пластинчатый комплекс), накопление секрета (околоядерные зоны, апикальная часть) и выделение секрета (апикальные цитомембраны, тонофибриллы). При воспалении в эпителии увеличивается количество клеток, находящихся на последних стадиях секреторного цикла. В бокаловидных клетках в ранние сроки воспаления преобладают признаки гиперсекреции, соответственно гиперплазируются структуры, ответственные за синтез секрета — эндоплазматический ретикулум и пластинчатый комплекс. При длительных сроках воспаления возникает большое количество клеток, секреторная функция которых не выявляется. Нередко обнаруживаются бокаловидные клетки с большим количеством секреторного материала, скопившегося, по-видимому, в связи с транспортным блоком, который может возникнуть на различных этапах секреторного конвейера. В наших наблюдениях преобладал апокриновый тип секреции бокаловидных клеток, описанный С. Л. Пэлэй (Palay, 1958) и подтвержденный более поздними исследованиями И. А Фриман (Freeman, 1962, 1966). Однако некоторые считают, что муциногенный секрет бокаловидных клеток выделяется по мерокриновому типу, а апокриновая секреция наблюдается только при различных стимуляциях.