Темпы траты желточных включений, динамика изменений ядерных размеров и некоторые другие признаки уже очень рано начинают отчетливо отличать эпидермальный зачаток, нервную пластинку (образующую, в числе других производных, пигментный эпителий сетчатки), кишечную энтодерму, являющуюся зачатком кишечного эпителия, и листки спланхнотомов, дающие начало мезо-телиальной целомической выстилке. Эпителиоподобное расположение клеток этих зачатков, накладывающее на них черты большого внешнего сходства, само по себе еще ничего не говорит, так как оно свойственно и зачаткам многих не эпителиальных тканей (ранний сомит в целом, дерматом, миоэпикардиальная пластинка и т. д.). Возможно, что эпителиоподобное (палисадообразное) расположение клеток многих, в том числе и не эпителиальных, зачатков (ср. также одонтобласты, остеобласты) надлежит рассматривать как своеобразный случай преходящей конвергенции более общего значения, чем отдельные черты сходства дифференцированных эпителиальных тканей друг с другом, Позднее во всех эмбриональных эпителиях, имеющих самое различное происхождение, развивается все более резко выраженная гетерополярность пласта и отдельных его элементов, характерная именно для покровных и выстилающих тканей. Но, помимо этой общей для всех эпителиальных тканей, конвергентно развивающейся черты, продолжают усиливаться и приобретать все более специфическое выражение дивергентно возникающие особенности их, например становление многослойности и вертикальной анизоморфности в эпидермисе, горизонтальной анизоморфности (с сохранением однослойности) в кишечном эпителии, соответственно неодинаковая в обоих случаях локализация камбиального резерва (ростковый слой эпидермиса, крипты кишечного эпителия и т. д.); образование разнообразных специфических структур в эпителиях различных родов (реснички, кутикулярные и щеточные каемки, замыкающие полоски и т. д.); наконец, возникновение разнородно специализированных элементов в составе некоторых эпителиальных пластов (например, в кишечном эпителии).