Растворимая часть очень богата различными энзимами, принимающими участие в отдельных процессах. Она содержит особенно много ферментов: альдолазу, аконитатгидратазу, фосфоглюкомутазу, гексозодифосфатазу, лейцинаминопептидазу, ксантиноксидазу и др.. Для иллюстрации энзимов, содержащихся в органеллах гепатоцитов, проводится следующая таблица (по Dixon и Webb). Наиболее богаты энзимами митохондрии гепатоцита. Они являются «силовой станцией» клетки. Митохондрии содержат от 50 до 65 печеночных коэнзимов, флавинадениндинуклео-тид, цитохром С, цитохром А, В и др. В плавающей растворимой части клетки (супернатанте), образующейся после центрифугирования печеночного гомогената, находится также множество энзимов. Некоторые ферменты типа малат-дегидрогеназы, аргиназы, аденозин-3-фосфатазы, аденозиндифосфа-тазы, 5-нуклеотидазы и др., содержатся как в ядре, так и в митохондриях, микросомах и растворимой части. Печень очень богата белками и 70-80% из них являются энзимами и подвержены непрерывному распаду и биосинтезу. Они полностью обновляются приблизительно за 20 дней. Гепатоциты непрерывно усиливают или ослабляют свой обмен путем внутриклеточного увеличения энзимной активности. Это осуществляется посредством постоянной субстратной или гормональной индукции. Внутриклеточное расположение энзимов в гепатоците связано с локализацией цепей обмена веществ, в которых они участвуют. Большая их часть расположена в цитоплазме — энзимы гликолиза и обмена аминокислот (лактатдегидрогеназа, фруктозо-1,6-дифосфа-тальдолаза, глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа, 6-фосфоглюконатдеги-дрогеназа, ГПТ), энзимы обмена фруктозы (фруктозо-1-фосфаталь-долаза, сорбитолдегидрогеназа), энзимы цикла мочевины (орнитин-карбамилтрансфераза, аргиназа) и др.